iSYAD

 

 Son dönemin moda sağlık koruma yöntemi olan detoks konusunda bilgi veren beslenme ve diyet uzmanları, detoksun 3 günü geçmesinin sağlık açısından ciddi sorunlar yaratacağına dikkat çekiyor.

  

  Zihinsel ve fiziksel arınma olarak tarif eden detoksun mevsim geçişlerinde yapılması yorgunluk, gerginlik, sinirlilik, dikkat dağınıklığı, ağrı gibi birçok sorunun atlatılmasına yardımcı oluyor. Uzmanlar detoksu fazla kiloları olan, gözaltında morluklar oluşan, nefesi kötü kokan, kabızlık, ishal, akne sorunu yaşayanlara, sigara ve alkol tüketenlerle, kan testleri normal çıkan kişilere öneriyor.

Ancak beslenme ve diyet uzmanları detoksun da abartılmamasını ve 3 günden fazla sürdürülmemesini öneriyor. Yeditepe Üniversitesi Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Dr. Zehra Akören, detoksun amacını şöyle anlatıyor:

"Vücudumuzu toksinlerden arındırarak sağlığımızı korumak, vücudumuzdaki sıvıların asitleşmesini önlemek, asit -baz dengesini korumaktır. Sağlıklı bir vücutta kan ve vücut sıvılarının hafif alkali olması beklenir. Alkalik vücut sıvısı ve kandaki oksijen, aynı zamanda güçlü bir bağışıklık sisteminin temelidir. Kanın asitleşmesi organlarımıza ve beyin hücrelerimize zarar verebilir. Detoks ihtiyacı, kişiye ve sağlık durumuna göre değişir. Mevsim değişikliklerinde detoks yapmak vücudumuz için faydalı olabilir. "

DETOKS ÖNERİLMEYEN GRUP
—Gebeler ve emzikliler, 
—Yüksek tansiyon hastaları, 
—Gut hastaları, 
—Kalp-damar sağlığı bozuk olanlar, 
—Kan şekeri düzensizliği yaşayanlar, 
—Şeker hastaları, 
—Küçük çocuklar, 
—Bedenen ağır işte çalışanlar, 
—Sağlık sorunu olan yaşlılar, 
— Kansızlığı olanlar, 
— Düzenli ilaç almak durumunda kalanlar detoks yapmamalıdırlar. 

ÖZEL DETOKS İÇECEKLERİ…

AVAKADO-ŞEFTALİ İÇECEĞİ
1 olgun dilimlenmiş avakado, 
½ kap tofu krem peynir, 
1 kap taze sıkılmış şeftali veya kayısı suyu, 
2 tatlı kaşığı bal, 
3 ½ çay kaşığı sıvı vanilya, 
2 kap buz, 
Hepsini blenderdan geçiriniz. 

LİMON YAPRAĞI ve PAPATYA ÇAYI
½ kap kurutulmuş papatya, 
2 yemek kaşığı kurutulmuş limon yaprağı, 
1/3 kap bal, 
6 su bardağı suyu kaynatınız, 
Ateşi kapatıp malzemeleri ilave ediniz, ağzı kapalı 10 dakika dinlendiriniz. Süzünüz ve bal karıştırarak sıcak veya buzlu içebilirsiniz. 

LAVANTALI LİMONATA
4 adet taze sıkılmış limon suyu, 
½ kap kurutulmuş lavanta, 
½ kap bal, 
5 su bardağı suyu, 2 limon kabuğu rendesi ile kaynatıp süzünüz. Lavanta ilave edip 
10 dakika demlendiriniz, süzünüz. Bal ve limon suyu ile karıştırınız. 

BÖĞÜRTLEN+YOĞURT
3 kap böğürtlen, 
1 kap light yoğurt, 
1 kap light süt, 
3 tatlı kaşığı bal, 
4–5 kakule tohumu, 
Malzemeleri blenderdan geçiriniz. 

MUZ+YOĞURT
1 muz, 
½ kap light yoğurt, 
1–2 tatlı kaşığı bal, 
2 çay kaşığı keten tohumu, 
Buz, 
Öncelikle keten tohumunu blenderdan geçiriniz. Diğer malzemeleri de ilave ederek blenderdan geçiriniz. Buz koyabilirsiniz 

HAVUÇ+MANGO
½ Kap taze sıkılmış havuç suyu, 
¼ kap kuş başı doğranmış, 
Mango, 
¼ kap buz, 
1 çay kaşığı rendelenmiş, 
Zencefil, 
1 çay kaşığı acı biber so,s 
Malzemeleri blenderdan geçiriniz. 

ÇARE ÇAY
2 tatlı kaşığı yaseminli yeşil çay veya kuşburnu, ıhlamur, ada çayı, 
3–4 kakule, 
2 cm kabuk tarçın, 
Fındık büyüklüğünde kök, 
Zencefil, 
3 adet karanfil. 
Çay makinesine 4 su bardağı su koyarak damıtınız. Sıcak-soğuk içebilirsiniz 

NAR+PORTAKAL
1 Kap taze nar suyu, 
1 kap taze portakal suyu, 
1 çay kaşığı toz zencefil, 
Karıştırıp içiniz. 

NAR+YABAN MERSİNİ
1 kap nar suyu, 
½ kap yaban mersini, 
1 çubuk tarçın, 
Malzemeleri kaynatmadan kısık ateşte 10 dakika haşlayıp, tarçını çıkarınız. 
1 kap maden suyu ve buz ilave ediniz

www.gencdiyetisyenler.com